Este Proyecto Social, Solidario y Humanitario pretende cumplir con varios desarrollos claramente definidos por E.S.L.U., S.L.U.
Por un lado, y como hemos comentado anteriormente, tenemos 4 fincas con más de 5.000 hectáreas y con abundante agua para poder regar la producción agrícola y la ganadera sin problemas. Y es por ello que, al margen de desarrollar los recursos necesarios para obtener el HIDRÓGENO VERDE, como ya explicamos en el otro Proyecto, queremos aprovechar las fincas para conseguir otros objetivos importantes.
Cada una de las fincas está destinada para la producción agrícola y ganadera en general, y, a su vez, también queremos especializar las fincas en el desarrollo de productos muy concretos. Todo el proceso debemos hacerlo siempre con respeto y de una manera ecológica.
Una finca estará dedicada a la cría de ganado porcino especial y obtener productos de máxima calidad dejando que el ganado campe libremente y pueda alimentarse de la gran producción de bellotas y otros alimentos naturales que brotan en la misma. La misma finca tiene suficiente espacio para acompañar la cría del cerdo ibérico, del jabalí ibérico y algún otro animal, con la producción agrícola de cereales y otros. En esta finca, además, pondremos un amplio huerto de placas solares.
Otra finca estará dedicada exclusivamente a la producción agrícola y de gallinas que campen a sus anchas. Los productos que nos provea la tierra serán todos ecológicos, vendidos y consumidos en establecimientos especializados o en aquellos que dispongan de espacios específicos para ofrecer estos productos. En esta finca, además, pondremos unos molinos para la obtención de energías renovables.
La tercera finca estará dedicada a la cría de ganado de varias clases. Esta es la finca especialmente diseñada para la obtención de la mayor cantidad de HIDRÓGENO VERDE, es la más pequeña de todas con 450 hectáreas, pero es muy especial debido a que en ella fluyen dos manantiales.
– Uno de ellos nos da un millón de litros diarios de agua, el que queremos usar para la obtención del HIDROGENO VERDE (H2) y del OXIGENO PURO (O2).
– Y el otro manantial nos da trescientos mil litros de agua diariamente. Esta agua la aprovechamos para varios Municipios de la zona, se la damos gratuitamente. También queremos aprovecharla y destinarla a cubrir las necesidades que otros Municipios de España tienen debido a la sequía y falta de lluvias. E incluso para el regadío en aquellas tierras que no tengan acceso al agua.
El agua es un bien que debemos utilizar en beneficio de la colectividad, por eso mismo queremos poner en marcha la producción de HIDRÓGENO VERDER, de OXIGENO PURO, de PRODUCTOS AGRÍCOLAS ECOLÓGICOS, de PRODUCTOS GANADEROS ECOLÓGICOS criados en libertad, y algunas cosas más
Las otras fincas -aunque solamente hemos hablado de cuatro, hay más fincas- están dedicadas a la producción.
Aprovechando los productos que la Madre Tierra nos va dando cada día, estas fincas dedicarán su espacio a la producción y envasado de productos ecológicos obtenidos en las otras fincas de producción.
Por ejemplo: vinos especiales; todo tipo de quesos de vaca, oveja, cabra, mixtos y especiales; mermeladas; mantequillas y margarinas naturales; todo tipo de productos agrícolas; y muchas cosas más. La mayoría de las fincas ya están en producción o se están realizando las labores para su preparación y puesta en marcha. Unas son bodegas. Otras están dedicadas a la producción de quesos, mantequillas y demás. Tenemos las que se dedican a productos muy concretos y específicos.
También queremos colaborar con muchas familias que tienen buenas fincas y desarrollan una actividad importante pero que por determinadas circunstancias (falta de continuidad de los hijos y nietos, abaratamiento de las compras de sus productos haciendo casi imposible mantener la producción, falta de apoyos institucionales y de la Unión Europea, etcétera) hacen que estén pidiendo a gritos que alguien les ayude.
Aquí, al igual que en todos los Proyectos, también entra la colaboración Social, Solidaria y Humanitaria. No podemos abandonar a estas miles de familias y perder todo lo que durante años, sus antepasados y ellos mismos, han sembrado. Queremos brindarles apoyos y alegrías. Queremos ser ellos mismos y estar hombro con hombro en lo duro y en lo bueno.
En nuestro País, en España, hay muchas oportunidades para personas que quieran trabajar y tener un presente y un futuro bueno. Solamente están esperando a que alguien les llame y les de una oportunidad.
Algunos seguirán queriendo irse a las grandes ciudades, trabajar allí y ganar dinero, divertirse y crear pocas familias.
Otros son todo lo contrario. Han estudiado y saben lo que hace falta para salir adelante. Prefieren la tranquilidad de un pequeño Municipio, la paz y el sosiego que les brindan esos vecinos sin ruidos y sin prisas, sin locuras como las que tenemos en las grandes ciudades.
Estos últimos, también pueden ganar mucho dinero didicando su tiempo a trabajar en libertad, en espacios abiertos y con el mejor de los respetos y educación. Las ciudades se masifican hacía arriba. Los Municipios a lo largo y ancho. Las ciudades parecen colmenas diminutas. En los Municipios las personas viven en libertad, respirando aire puro y sano. Trabajando en lo que les gusta y dedicando el tiempo que quieren a su vida familiar.
Hay algo que se nos ha olvidado a todos, por eso NO HEMOS APRENDIDO A VIVIR EN VIDA:
“Si eres responsable y sabes que debes hacer, hazlo sin presión, muy bien y descansa o dedica tiempo para ti y tu familia”.
Se habla de producción máxima con muchas horas de trabajo, demasiado estrés y poca calidad de vida. Esta es la definición exacta de lo que queremos evitar en E.S.L.U., S.L.U.
En E.S.L.U. Queremos hacer las cosas muy bien. Hacer y conseguir los mejores productos a buen precio y de la máxima calidad. No buscamos producciones en cadena. No queremos extresar a nadie, ni a la Madre Tierra que nos da los frutos sembrados con carió, ni a los animales que criamos en libertad para después poder saborear su carnes o los huevos, cuidar los árboles que dan sus frutos tratándolos a todos con mucho carió,…, cualquier cosa que hagamos debe hacerse pensando en el bienestar y no en la pura y simple producción.
E.S.L.U., S.L.U. Tiene muy claro que todo es un proceso a la inversa de como estamos viviendo en estos años. Buscamos personas felices, familias felices, un todo feliz con amplitud de posibilidades.
“QUEREMOS HACER LA MAYOR COOPERATIVA DEL MUNDO PLENA DE PERSONAS FELICES Y CON RESPONSABILIDAD TOTAL SOBRE LO QUE HACEN Y COMO LO HACEN”.
